Gurkenkraut - Borago officinalis
Gurkenkraut - Borago officinalis
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Dieser Borretsch, auch Gurkenkraut oder Borretsch genannt, ist ein bekanntes Kraut und eine echte Bienenpflanze. Es ist eine auffällige Pflanze mit hängenden, blauen, sternförmigen Blüten. Die Blüten und Blätter sind essbar. Die jungen Blätter werden in Salaten, Suppen und Eintöpfen verwendet.
Jährlich.
Höhe: 80 cm.
Farbe: blau.
Vorsaat: Februar - Mai, September, Oktober.
Direktsaat: Februar - Mai, September, Oktober.
Blütezeit: April - Oktober.
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"Spitze!"
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EMN Straetemans
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Liebling