Daslook - Allium ursinum

Schattige, lage stervormige witte bloempjes met frisgroen blad. Leuk en lekker, in je tuin én moestuin. Leuk als lage plant in je border op half schaduw en schaduwplekken. Lekker wanneer je er een smeersel als pesto van maakt. Daslook heeft een delicate knoflooksmaak. Vers eet je van april tot juni. Daarna kan je het conserveren met olijfolie en een vleugje zout. Daslook staat niet graag te droog en breidt zichzelf door de jaren heen uit. De plant heeft een jaar nodig voordat je kan gaan oogsten.

Meerjarig.
Hoogte: 40 cm.
Kleur: wit.
Voorzaaien: januari, februari, augustus, september.
Direct zaaien: februari, maart, augustus, september.
Bloeitijd: mei - september.

*disclaimer eetbare bloemen